今日はもやし炒めな気分だったので作った。 例によってエノキ入り。前に買ったバターで炒めて玉子をあえた。 あとはご飯と先日買った辛子明太子。たまらんね。 肉も野菜も良く焼いたものが好きなのだが、 もやしのシャキシャキ感が失われてしまうのが残念で…
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