今日は早速ご飯を炊いてみた。
どこかのサイトで見た作り方を実践。
分量は米0.8合、水は160cc。
30分吸水させる。中火にかける。
吹いてきたら弱火にして10分くらい。
で、強火にして10秒。その後15分蒸らす。
できあがり。
香ばしい匂いがして、鍋底には少々のおこげ。
ウマイ！ウマイヨ！
っていうかそう感じるだけかも。
今度炊飯器のご飯と味比べをしてみよう。
あと最後の強火の10秒の必要性がわからん。
次は強火10秒無しも試してみよう。
鍋底が若干黒ずんできた。
こうやって味が出てくるんだろうな。
久々にヒットな買い物だったわ。
