2008-12-01から1日間の記事一覧

続・土鍋

今日は早速ご飯を炊いてみた。 どこかのサイトで見た作り方を実践。 分量は米0.8合、水は160cc。 30分吸水させる。中火にかける。 吹いてきたら弱火にして10分くらい。 で、強火にして10秒。その後15分蒸らす。 できあがり。 香ばしい匂いがして、鍋底には少…