梅酒を漬けてから3日目の朝、氷砂糖が全部溶けていた。 梅もシワが入ってきてるのがちらほら。 そして酒に若干色がついてきたように見える。 梅の色でそう見えるだけかも。 比重のため梅が浮いており、 一部完全に漬かってない状態だが、 そのままでも大丈夫…