2010-08-23 黄金樹 雑記 近所の和菓子屋を巡って季節柄くず餅をよく食べるのだが、 あれは店によってかなり個性が出ていておもしろい。 先日のお店で買ったくず餅はゼラチナスマターによく似ていた。 形とか透けっぷりとか具の見え具合とか。 ゴールデンバウムも作ってほしい。 金粉をちりばめるとか鬱金を混ぜるとかして。