うまにく

城を見てきた。今日のは前に見たのとは規模が段違いだった。
立派なもんだ。戦争で大半が焼けたのがもったいないな。

馬肉を食べた。歯ごたえがあって美味しかった。
鬣の部分の肉？が不思議な食感。
レバーもコリコリしていた。レバー臭くなかったし。

馬は食用として育てるそうな。
あまり運動をさせると肉が固くなるから、
物静かに成長させるらしい。へぇ〜〜。
ただ馬肉はもういいや。積極的に何度も食べたいと思うほどではなかった。
ふぐ同様見切りをつけた食材リストに追加やわ。