ラクト

アイスクリーム - 乳固形分15%以上（うち乳脂肪分8%以上）
アイスミルク - 乳固形分10%以上（うち乳脂肪分3%以上）
ラクトアイス - 乳固形分3%以上

ウィキペディア先生は何でも知ってるなぁ。
ラクトアイスが何者かやっとわかった。
すっきりした。
アイスクリームに賞味期限が記載されていないのは、
品質の変化が極めて少ないから、、、と。
雑学1個ゲットー。