律速「りっそく」と読みます。 読んで字のごとく「速度を律する」ことです。 分かりやすく言うと速さを決めること（もの）です。 一般的には化学の分野で習う言葉です。 ウチの会社ではこんな使われ方をしています。 「○○工程が律速となっております」 「じ…