今日は東京から研修に来ている人と河豚を食べました。 河豚。それは贅沢の代名詞。 限りなく薄く広く美しく盛り付けられた刺身。 肉料理と間違えそうなくらい歯ごたえのあるから揚げ。 そして真骨頂である河豚鍋。さらに河豚雑炊で追い討ちをかける。 聞くと…